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核装备与核工程学院面向国家和地方核能及高端装备制造产业发展需求，聚焦应用型人才培养，以核为载体，致力服务国家双碳战略，实现校所城产融合发展，为省内唯一涉核类专业特色学院。
学院开设核工程与核技术、金属材料工程、智能材料与结构3个本科专业和1个核能装备材料创新实验班，拥有核科学与技术、材料科学与工程2个一级学科硕士学位点，能源与动力、材料与化工2个专业硕士学位授权点，专任教师高级职称占比64%、博士占比98%，在校本科生1000余人、硕士研究生100余人。
学院拥有山东省核电特种金属材料重点实验室、山东省海岸带环境过程与生态安全重点实验室、山东省高等学校核能与储能关键材料特色实验室、烟台市先进核能材料与辐照技术重点实验室，与山东核电建有山东省核电技术与安全技术创新中心等科研平台，满足学生培养及教师科研需要。
学院始终将全面提升人才培养质量放在工作首位，与韩国庆熙大学、北京大学、清华大学等国内外高校在学术交流、人才培养等方面形成长效机制；与30余家企业签订合作协议，为师生实习实践提供保障；积极开展优良学风建设，毕业生升研率、就业率名列学校前茅，升研率40%左右（双一流高校和科研院所占比80%），就业率90%以上。
