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烟台大学物理与电子信息学院的前身是1984年由北京大学支援创建的烟台大学物理系。拥有“物理学”和“电子科学与技术”硕士学位一级授权学科，电子信息“新一代电子信息技术”“通信工程”专业学位授权类别。本科拥有“电子信息科学与技术”国家一流专业建设点、“应用物理学”“通信工程”“物联网工程”山东省一流专业建设点和“集成电路设计与集成系统”热门紧缺专业，开设“物理创新实验班”，获批山东省“微纳电子现代产业学院”。
秉持“学生中心、产出导向”的理念，坚持“厚基础、重实践”，面向新一代信息技术、高端装备、智能制造、集成电路、新能源与新材料等战略新兴领域，培养理论基础坚实、实践创新能力突出的物理和电子信息领域高素质应用型人才。
坚持立德树人根本任务，依托省级特色实验室平台和校企联合创新实践基地，构建“项目牵引、竞赛驱动、企业赋能”人才培养。专业学习结合教师科研项目、学科竞赛、企业实训等，培养学生创新思维和实践能力。近年来指导学生参加全国大学生电子设计竞赛、集成电路设计大赛、物理实验大赛等，获国家级奖励100余项，省部级奖励450余项，学生考研率和就业率逐年升高。
